風邪の病み上がりも◎玉ねぎ柔らかスープ煮

へりまる @cook_40301846
玉ねぎの優しい甘さがひきたつ簡単スープおかずです。お子様の塩分が気になるかたは取分け後お水でうすめて調整ください
このレシピの生い立ち
すぐにパッとできて、風邪の病み上がりでも美味しいおかずを考えていて生まれました。玉ねぎは疲労回復や、風邪予防にも良いそうです。
作り方
- 1
玉ねぎを縦半分に切り、切断面を下にして1センチ幅に切ります。
- 2
鶏胸肉はお好みで150gくらい1センチ厚、2センチくらいの角切りにします。
- 3
鍋に水を入れ、玉ねぎ、鶏肉、冷凍グリンピースをいれ煮ます。
- 4
火が通ってきたら、鶏がらスープの素、白だし、塩麹、ごま油をたらりと入れさらに2、3分ほど煮て、出来上がり
コツ・ポイント
煮るほどに玉ねぎが煮崩れて食感がなくなります。食感はお好みで煮る時間を調整してくださいね
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