ぶりかまの煮付け

照り焼き用の切り身を煮付けにしてみました！

鯛の切り身を煮付けに

鯛の切り身を煮付けました。

切身で簡単、エイをご賞味あれ♪

ブリの切り身があればフライパンしか汚れません！小麦粉をまぶすので臭みが消え味もしっかりつきます！

魚は煮汁ではなく、泡で煮ろ。ブリはいったん生姜を使って湯通ししてから煮ると、すっきり臭みが消えます。

切り身であっという間に出来上がります(^-^)

白身魚の切り身は湯通し等しなくても、生臭くなりません。よく作る分量の記録用です。

材料混ぜて煮込むだけ。切り身で簡単おいしく出来ちゃいます。

子持ちかれい切り身で初めて煮付けに挑戦しました。写真、上手に撮れてませんね。味は良かったです。

お魚味のよく分かるような、薄味の煮付けです(*^^*)

デカいサワラの切り身を煮付けました。

冷凍切り身をそのまま煮込むから簡単☆楽ちん(*^^)v　ニンニクがポイント

煮汁が沸いたら、キンメ鯛の切り身を入れて、放っておくだけ。

切り身売り場にひっそり売られてたので。

魚嫌いな、お兄ちゃんもこの味なら、ご飯いっぱい食べてくれます

ササッと一品

鰤の煮付け、母の味濃いめの味付けで、ご飯によく合います

やっぱりぶりは煮付け♪残った煮汁で大根を煮てもおいしぃ(≧∪≦)

切り身を並べたらデカっ！

さめの切り身が売っていたので、初めてですが買ってきて調理してみました♪ふわふわの白身にほんのり味がしみておいしいです。

お酒の肴に!ご飯のおかずに！

他の魚でも美味しく出来ますよ(^^)/

煮魚を簡単に美味しく！

脂がのったブリの煮付けでご飯がさらに進む！

うちの家族はみんな一般の味付けより濃い目の味が好み。なのでどのレシピも濃い目にアレンジ。この煮付けは少し砂糖多めの甘辛！

甘さを抑えたぶりの煮付けです。ぶりだけでなく、他のお魚でも応用できますよ♡

ママンに教わったおふくろの味＾＾

ブリの煮付けです。案外簡単ですので是非。

ご飯が進む一品です。簡単にできるので挑戦してみてください。担当；管理栄養士　和田五月