ぶりの煮付け
sqk1chqn @cook_40204819
うちの家族はみんな一般の味付けより濃い目の味が好み。なのでどのレシピも濃い目にアレンジ。この煮付けは少し砂糖多めの甘辛！
このレシピの生い立ち
濃い味が好みだから濃い味付けで。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に調味料を全て入れ、沸騰させ、アルコールを十分にとばす。
- 2
味をみてOKならぶりの切り身を鍋に入れ落としブタをして12～15分焦げ付かないように火加減をみながら煮込む。
- 3
火を止め含め煮にし、十分に味がしみ込めばできあがり。
味付けの時に砂糖をお好みで多めにするとおいしい。
コツ・ポイント
砂糖を一般的なレシピより多くする！
味は濃い目！
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