ごはんがすすむ☆豚肉ときのこのカレー炒め
kaana57 @kanakosato
人気検索TOP10&話題入り☆
焼き肉のたれを活用した、ご飯がすすむ和総菜。
冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
余っていた焼き肉のたれを活用し、お弁当用の主菜を作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは石づきをとる。
エリンギは薄切りの食べやすい大きさ、えのきだけは長さを半分に切り、しめじとともにほぐす。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚薄切り肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら塩こしょうをふり、きのこを加えて炒め合わせる。
- 4
きのこがしんなりしたら☆を加え、水分が飛ぶまで炒めて火を止める。
- 5
※お弁当活用例
冷めても美味しく、ごはんがすすみます。
-
- 6
※2020.10.12
COOKPADトップページ“10月12日のおすすめ”で、レシピ紹介していただきました♪ - 7
※2022.9.15
めざましテレビでレシピ紹介していただきました♪ - 8
※フーディストノート掲載♪
どうもありがとうございます。
→ - 9
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/143465/
コツ・ポイント
☆水分が飛ぶまでしっかり炒め合わせることで全体に味がからんで美味しく仕上がります。
☆焼き肉のたれは種類によって塩分濃度が異なるので、味をみて調整してください。
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