作り置き 甘辛とうもろこし

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MomsRecipe @cook_40296295

シンプルな味付けだからアレンジ自在の作り置きおかず
お弁当や朝ごはんに

このレシピの生い立ち
余った茹でとうもろこしの活用レシピです

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材料

  1. とうもろこし 1本
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    茹でとうもろこし(電子レンジで皮付きのまま5分半〜6分加熱でもよい)を包丁で芯から切り離す

  2. 2

    フライパンにみりんを入れ、ふつふつとするまで加熱(煮切りみりん)し、醤油を入れる

  3. 3

    再びふつふつとしてきたら①を入れてタレに絡めて完成

  4. 4

  5. 5

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コツ・ポイント

タレがなくなるまで炒め煮にした方がしっかりとうもろこしに味がつきます

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レシピ作者

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旬の野菜・果物を使ったレシピ、お家ご飯の定番、海外生活で出会ったものを紹介『ポトフ風巻かないロールキャベツ』が農水省“国際果実野菜年2021“優れたレシピ賞を受賞クックパッドニュース掲載『ハムチーズパン』『スパイシーフィッシュサラダ』『キウイとベビーリーフのグリーンサラダ』ピックアップ掲載『フライパンde石焼ビビンバ』『柿のサルサdeブルスケッタ』話題のレシピ入り『定番たけのこの土佐煮』
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