鮭とあおさのピカタ！あおさ香る♡
京たまご @kotama12
卵にあおさを加えて、鮭のピカタにしました♪鮭とあおさの風味の相性がよくとても美味しいですよ！ケチャップでも醤油でたべても
このレシピの生い立ち
卵にあおさ、最強コンビです♡鮭との相性もよく風味豊かなピカタに仕上がりました！
ケチャップか和風ぽく醤油でもあいますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵と、あおさを混ぜます。
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- 2
鮭の両面に塩コショウをふって、片栗粉をまぶします。
-
- 3
フライパンに多めの油をひきます。鮭を①にくぐらせて、焼いていきます。余った卵液もかけて下さい。中火です。
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- 4
焼けてきたら、ひっくり返します。
-
- 5
鮭に火がとおって、両面焼ければ完成です！
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コツ・ポイント
あおさをたっぷりいれたいとこですが、入れすぎると卵の水分がなくなるのでこれぐらいにしといて下さい（笑）
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