お弁当用のきんぴらごぼう

ecco☆cook
ecco☆cook @cook_40265818

お弁当用なので味はしっかりつける。
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかずを弁当用にアレンジ。

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1本
  3. ごま 小さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんを千切りにして、水にさらす。

  2. 2

    ごま油を熱して、フライパンに野菜を入れる。油が回ったら、まず砂糖。

  3. 3

    汁気がなくなったら、醤油と胡麻を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

照りが命

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レシピ作者

ecco☆cook
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