筍とアスパラと挽き肉のカレー炒め

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食欲が落ちた時、ご飯をしっかり食べたいときにおすすめのレシピ♪
スパイシーなカレー粉がアクセントになっておいしいです！
このレシピの生い立ち
ラブリーテフフレークをつかったレシピです！
テフを入れることでどんなお料理もヘルシーに楽しめますね♪
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ラブリーテフはトレンドオンラインにて販売中！
「ラブリーテフ」で検索してみてくださいね♪
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材料

  1. 合い挽き肉 80ｇ
  2. 筍（水煮）（乱切り） 50ｇ
  3. アスパラガス 4本
  4. 〔A〕乾燥にんにく(粗みじんorパウダー) 小さじ1
  5. 〔A〕カレー粉 小さじ1
  6. 〔A〕しょうゆ 小さじ1
  7. 〔A〕ケチャップ 小さじ1
  8. 〔A〕ソース 小さじ1
  9. 〔A〕はちみつ 小さじ1
  10. 〔A〕ラブリーテフフレーク 大さじ1
  11. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    【下準備】
    アスパラガスは根元を1cm位切り、硬い皮・はかまを除き、幅2cmの斜め切り。

  2. 2

    フライパンを熱し、合い挽き肉を入れ、炒める。

  3. 3

    筍・アスパラガスを加え、炒める。フタをし、加熱する（中火3分〜）

  4. 4

    〔A〕を加え、炒める（1〜2分）。

  5. 5

    塩こしょうで味を整える。

  6. 6

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

【栄養ポイント】
テフは鉄分・亜鉛、ミネラル、カルシウム、ビタミンB群、タンパク質など栄養がとっても豊富！
テフには味や風味に癖がないのでぜひほかの料理にも取り入れてみてください♪

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トレンドオンラインで販売中の「ラブリーテフ」を使用したヘルシーで美味しいレシピをご紹介♪”テフ”は世界最小のスーパー穀物で、鉄分や亜鉛をはじめとした色々な栄養素や、食物繊維もとっても豊富！またグルテンフリーで低GＩ食品なので、グルテンアレルギーの方や食事に気を遣われている方にもオススメのスーパーフードです☺https://trendonline.jp/lovelyteff_flake/
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