失敗しない炊き込みご飯

しろねこにやん
しろねこにやん @cook_40344833

具は自由に変えてみてください。タケノコごはんもこの分量でいけます。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくなったらコレです。冷蔵庫の残り物で美味しく。

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材料

米3合分
  1. 3合
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. ゴボウ 1/2本
  4. ニンジン 5センチ
  5. ホタテ 100均の缶詰1つ
  6. 枝豆 適量
  7. 出し汁 3カップ
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. みりん 小さじ2
  10. 小さじ2
  11. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げる。
    面倒だったらそのままでもok

  2. 2

    具を刻みます。
    今回は、油揚げ、ゴボウ、ニンジン、ホタテ。トッピングに枝豆。

  3. 3

    炊飯器の内釜へ米と調味料を入れてから いつも炊くのと同じ目盛りまで出し汁をいれます。

  4. 4

    軽くかき混ぜて具を入れてスイッチオン。

  5. 5

    炊きあがったらご飯と具が偏らないように混ぜて茶碗に盛付。

  6. 6

    トッピングは枝豆、刻みノリ、刻みネギ、柚子胡椒などがおすすめです。
    春なら葉山椒でも。

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しろねこにやん
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