トマトの豚肉巻きとろとろチーズ♪
ふう美 @cook_40346842
トマトはサラダとして食べるのも美味しいですが、お肉をまいてチーズをのせるとメインディッシュに～( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
沢山トマトを購入したので
サラダ以外にも作ってみたくて
メインディッシュになる料理を作りました。
お肉を使っているのに、さっぱりした後味が癖になりそうです～
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタを落とし厚さ1㎝位に切ります。
-
- 2
１のトマトに豚肉をまく
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し２を入れて塩コショウする
火は弱火～中火の間位 -
- 4
焼き色がついたら裏返し再び塩コショウし蓋をして1分～1分半蒸し焼きにする
- 5
とろけるチーズをフィルムの上から4等分に切る
- 6
焼きあがった４に５のチーズをのせ再び蓋をしめとろ火で1分～1分半程蒸す
- 7
仕上げにパセリののせたら完成
-
- 8
詳しい作り方は動画も見てね♪
youtu.be/mqDw7CVWLc8 -
コツ・ポイント
焦げないように火加減は注意してね。
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