茗荷と鰻の肝の鰻ざく

matsuler
matsuler @cook_40308734

鰻の肝と茗荷であっさり、栄養満点。
このレシピの生い立ち
鰻の肝が余ってしまったので、鰻の代わりに使ってみました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 胡瓜 1本
  2. 茗荷 三本
  3. 大さじ5
  4. 鰻の肝 50g
  5. 少々

作り方

  1. 1

    胡瓜は板摺り後、半月切りにし、数分放置後、水分を絞る

  2. 2

    茗荷の酢の物をみじん切りにする

  3. 3

    茗荷酢、ざく切りにした、鰻の肝を合える

コツ・ポイント

鰻の肝が余ったので、作り置きの茗荷酢と合わせてみました

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

matsuler
matsuler @cook_40308734
に公開
「医食同源」健全な心と身体は、最新の栄養学に基づく、良質な食べ物で作られる(^3^)🎵
もっと読む

似たレシピ