もう１品！切り昆布炒め煮 簡単★小鉢
やっちゃん☆6757 @cook_40353254
サッと炒めて煮るだけ。10分以内で完成！
具入りさつま揚げで味変も！
お好みで七味をかけても美味しい
甘めの味付けです
このレシピの生い立ち
すき昆布より、もっと簡単に作れるように！
アプリでひらく作り方
- 1
鮮魚売場などに置いてある、切り昆布を使います。
-
- 2
切り昆布を5cm位の長さに切る。
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- 3
さつま揚げは1cm幅位に切る。
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- 4
鍋にごま油を入れ、切り昆布を炒める。
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- 5
ダシ（水1カップと顆粒ダシ小さじ2）を入れ、3分位煮て、砂糖とみりん（各大さじ1）も加え3分位煮る。
-
- 6
醤油（大さじ1）を加え2分位煮る。
たくさん使って、常備菜にも！ -
コツ・ポイント
紅生姜入りさつま揚げや、玉ねぎ入りさつま揚げ等、お好みのさつま揚げで味変可能！我が家は、玉ねぎ入りさつま揚げが１番よく使います。
甘めの味付けになっています。お好みで調整して下さい。
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