【朝がゆ】緑豆と玉ねぎの薬膳がゆ
BUYDEEM_JP @cook_40271396
飲み過ぎた翌日のデトックス薬膳がゆです。
このレシピの生い立ち
薬膳的に、緑豆には解毒＆解酒の働きが、玉ねぎには胃の働きを調整する働きがあると言われています。
＊バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
米と緑豆はさっと洗う。
- 2
BUYDEEM薬膳マルチポットに、１と☆の材料を入れ、蓋をして、30分ボタンとスタートを押す。
- 3
アラームが鳴ったら、全体をかき混ぜてから器に盛り、パルメザンチースとブラックペッパーをふりかける。
コツ・ポイント
＊玉ねぎは時間がある時に粗みじん切りにして冷凍しておくと便利。解凍せずに冷凍のままお鍋に。
＊アラームが鳴ってすぐの時点ではシャバシャバ感があるが、かき混ぜているととろみが出てくる。
リアクション
レシピ作者
BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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