ししとうの豚バラ巻き

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

ししとうに豚バラを巻くだけ簡単!
しっかり味付けでお弁当にもGood!( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
ししとうが安く買えたので、大好きな豚バラ肉で巻いてみました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 150g
  2. シシトウ 1パック(15本くらい)
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は半分の長さに切る(長い場合)。

  2. 2

    ししとうは軽く水で洗ってからキッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取っておく。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、②を並べて焼いていきます。

  4. 4

    全ての面がまんべんなく焼けたら、余分な油をキッチンペーパーで吸い取っておく。

  5. 5

    ☆の合わせ調味料を回しかける。全体にからめ、合わせ調味料にとろみがついたら火を止める。

コツ・ポイント

豚バラ肉から脂が出るので焼くときは油を入れていませんが、香りづけで合わせ調味料にごま油を入れています( ´∀` )b

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レシピ作者

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496
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ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸`)
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