簡単すぐできる一品 もやしの納豆和え

クックM6DK2O☆
クックM6DK2O☆ @cook_40220524

付属ダレとからし入り、控えめな酸味の醤油だれ混ぜた納豆が、レンジ調理もやしに馴染み丁度良い味加減。ヘルシーでおつまみにも
このレシピの生い立ち
レンジ加熱したもやしと納豆の組み合わせが、簡単ですぐでき美味しく、クックパッドの検索を活用してよく作るので、簡単にできるバリエーションを増やすべく自分でも作ってみました。

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材料

1人分
  1. もやし 1/2袋(100g)
  2. 納豆  1パック(50g)
  3. ●付属の納豆のタレ、からし 各1個
  4. ●醤油 小さじ1/2(3g)
  5. ●酢 小さじ1/2(2.5g)
  6. れば小ネギなどお好みの薬味 適量

作り方

  1. 1

    もやしは根をとり(臭い等気にならなければ省略)、水につける。

  2. 2

    耐熱皿に、水気を切った1を入れ、ラップをしてレンジ600Wで1分30秒加熱する。

  3. 3

    レンジ加熱したもやしを押さえて、耐熱皿を傾け、余分な水気を捨てる。(皿が熱いので火傷に注意)

  4. 4

    納豆に●を加え混ぜ合わせ、3にのせ、和えながら食べる。お好みの薬味を入れるのもいい。

コツ・ポイント

◎手順3の、レンジ加熱後の、もやしから出た余分な水気をしっかり切る

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レシピ作者

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