白菜の煮浸し☆油揚げ☆ちくわ入り

ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413

やさしい甘めのお出汁がジュワ~!

このレシピの生い立ち
傷みかけてる白菜を使いたくて。。。

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材料

2人分
  1. 白菜 5枚くらい
  2. 油揚げ 1枚
  3. ちくわ 2本
  4. 100CC
  5. ほんだし 大さじ2/1
  6. ☆砂糖 大さじ2/1
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜をざくざくっと2センチ幅くらいに切ります。油揚げは短冊切り、ちくわは斜めに輪切りにします。

  2. 2

    お鍋に水、ほんだしを入れ火をつけ、白菜の硬い部分を入れしんなりするまで煮ます。

  3. 3

    残りの白菜、油揚げ、ちくわ、☆を入れ5分くらい煮ればできあがりです。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413
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