厚揚げ豆腐の煮物♪あるもので簡単漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

すみま~るさん、つくれぽありがとう!厚揚げ豆腐は、、冷やす性質があるので、胃が冷えやすい、産後、軟便な方は控えよう

このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

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材料

  1. 厚揚げ豆腐 小6枚
  2. 枝豆(冷凍) 適量
  3. だし汁 400ml
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  6. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    鍋に、だし汁400ml・てんさい糖・塩・しょうゆを入れて

  2. 2

    鍋を煮立たせて、厚揚げを入れて、

  3. 3

    冷凍枝豆を入れて、10~15分煮たら、火を止めて、そのまま冷めるのを待って味を含ませる

  4. 4

    出来上がり!

コツ・ポイント

枝豆は、消化不良・食べすぎなど胃腸の機能の低下している時に、おすすめ♪

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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