厚揚げ豆腐の煮物♪あるもので簡単漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
すみま~るさん、つくれぽありがとう!厚揚げ豆腐は、、冷やす性質があるので、胃が冷えやすい、産後、軟便な方は控えよう
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
作り方
- 1
鍋に、だし汁400ml・てんさい糖・塩・しょうゆを入れて
- 2
鍋を煮立たせて、厚揚げを入れて、
- 3
冷凍枝豆を入れて、10~15分煮たら、火を止めて、そのまま冷めるのを待って味を含ませる
- 4
出来上がり!
コツ・ポイント
枝豆は、消化不良・食べすぎなど胃腸の機能の低下している時に、おすすめ♪
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