【炊飯器で】簡単 牛すじ煮込み

☆atsuki☆'s cooksnap of when they made 【炊飯器で】簡単 牛すじ煮込み.
♡ichimama♡
♡ichimama♡ @cook_40245663

炊飯器使って楽して簡単！
美味しいおかずを作りたくて！！
このレシピの生い立ち
妊娠して立って料理するのがしんどいので、少しでも楽したくて…（)´д`(）

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材料

4〜5人分
  1. 牛すじ肉 500〜600g
  2. 大根 1/2本
  3. こんにゃく 2枚
  4. ☆水 1L
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ4
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆醤油 120ml
  9. ☆ほんだし 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水（分量外）を入れ沸騰したら、生姜、酒（分量外）を入れ中火で牛すじ肉を15分下茹する

    生姜と酒の分量は適当…

  2. 2

    下茹してる間に大根を乱切り、こんにゃくをスプーンで切っておく

  3. 3

    下茹した牛すじ肉をザルにあげて水で洗い、一口大に切る

  4. 4

    炊飯器の内釜に下茹した牛すじ肉、大根、こんにゃく、☆の調味料を全て入れ、通常炊飯する

  5. 5

    保温で1〜2時間置いておくと味が染み込みやすいです

    炊けてすぐでも美味しいです！！

  6. 6

    ※今回使用した炊飯器は1升炊きです

コツ・ポイント

材料切って、ぶち込んで、炊くだけ！！
誰でも簡単に美味しくできちゃう

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