かぼちゃと牛肉のだし甘煮

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

切って、煮るだけ!
少し甘くてやさしい味わい。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと牛肉で煮物を作りたくて、甘く煮てみました!

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材料

3~4人分
  1. かぼちゃ 350g
  2. 牛肉(切り落とし) 240g
  3. 白ネギ 50g
  4. だしの素 小さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 300cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    白ネギは短い幅で斜めに切っていきます

  3. 3

    鍋にすべての材料を入れて煮ます。かぼちゃがやわらかくなったら完成!

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レシピ作者

コロナで料理始めた人
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199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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