ほうれん草と牛肉の卵とじ

moepi’sレシピ
moepi’sレシピ @cook_40218031

切って煮るだけなのでその間にもう一品作れちゃう簡単レシピ\( •̀ω•́ )/
このレシピの生い立ち
親が作ってくれていました♡

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 牛肉 150g
  3. えのき 1袋
  4. しいたけ 2個
  5. 白ネギ 1本
  6. ちくわ 2本
  7. 1個
  8. ☆水 200
  9. ☆かつおだし 大1/2
  10. ☆醤油 大2
  11. ☆みりん 大1/2
  12. ☆砂糖 大2〜3

作り方

  1. 1

    ほうれん草のヘタを取り4cmぐらいに切ります。
    えのきも下の部分を切って2つに切ります。

  2. 2

    次に牛肉を炒め、そのあとほうれん草も一緒に炒めます。

  3. 3

    牛肉とほうれん草を炒めたら☆を加えて味をつけます。そのあと白ネギ、しいたけ、ちくわを切り鍋に入れ、落し蓋をして煮ます。

  4. 4

    しっかりと味がついたら完成です<(_ _)>

コツ・ポイント

☆で濃いかったり、薄かったりする場合は調整してください<(_ _)>

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