とっても簡単★かぼちゃの甘煮
彩ーAyaー @cook_40379860
優しい味の甘いかぼちゃ。切って味をつけて煮込むだけ。詳しいことは本編にて。お弁当やおもてなしにもいいかも。ハロウィンやクリスマス、年末年始、バレンタインに。もちろん普段のおかずや副菜、おやつにも♪
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- 1
種とワタを取り、かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
(※買った時点でラップに包まれてたら、そのラップを活用すると便利) -
- 2
皮の部分を下にかぼちゃを鍋に並べて、水を具の表面ひたひたに注ぐ。
(※鍋の大きさに気をつけてね) - 3
砂糖を加え、ふたをして中火で炊けるまで煮始める。
(※沸騰してから10分くらいが目安) -
- 4
みりんと醤油を3️⃣に加え、味が馴染むまで少し煮たら火を止めて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・かぼちゃを煮込む時の水の節約のために、鍋の大きさには気をつけてね。
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