♡梅の実ひじき風♡
お隣さん♪ @cook_40297004
福岡太宰府で有名な梅の実ひじきを再現♪
簡単でご飯のお供に最高♪
是非ともオススメな一品です♪♪
このレシピの生い立ち
ご飯のお供レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
生ひじきをボールで３回よくすすぎ洗う。
ザルにあげ水切りし軽く手で絞って水気をきる。 - 2
カリカリ小梅は種を取り身を刻む。
刻む大きさはお好みで。 - 3
鍋に1・調味料を入れやや弱火で煮詰める。
- 4
汁気が少なくなったら2を入れ汁気を飛ばし、最後に白入り胡麻を入れ混ぜ合わせれば出来上がり！
-
コツ・ポイント
ご飯のお供なので濃いめに仕上がります！
薄味がお好みの場合は醤油・砂糖を少なめに入れましょう♪
4の工程後、粗熱が取れたら冷やしてから食べましょう♪♪
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