離乳食完了期 豚肉と野菜の中華あんかけ

あるまじろう☻
あるまじろう☻ @cook_40361757

中華風の味付けで子供がぱくぱく食べてくれます☻
このレシピの生い立ち
ピーマンを食べてもらいたかったので作りました!
イオンの冷凍ピーマンがカラフルでお気に入りです♡
冷蔵庫にある余り物の野菜でもOKです!

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材料

5食分
  1. 豚ひき肉 80〜100g
  2. ピーマン 50g
  3. えのき 1/4株
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ●水 100cc
  6. ●醤油 小さじ1
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. ●鶏がらスープの素 小さじ1/2
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにしておく。

  2. 2

    ①の野菜をレンジ600w1分半〜2分ほど加熱する

  3. 3

    豚ひき肉を炒め、色が変わったらレンジから取り出した野菜を入れて炒める。

  4. 4

    ●の調味料を入れて少し煮る

  5. 5

    片栗粉でとろみをつけ、ご飯にかけたら完成

コツ・ポイント

レンジであたためることで時短になります!
たくさん出来るので冷凍ストックしてます。
味見をして濃ければ水を足してください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

あるまじろう☻
あるまじろう☻ @cook_40361757
に公開
結婚してから料理を始めた、料理初心者です!♡
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