冷凍手羽元とたまご★簡単煮物

クックA35QVB☆'s cooksnap of when they made 冷凍手羽元とたまご★簡単煮物.
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元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

冷凍手羽元があったら、いつも簡単に作ってるレシピです 結構、いい加減に調理してもそれなりに美味しく出来るのでオススメ
このレシピの生い立ち
冷凍庫に手羽元が幅を利かせていて、簡単に美味しく調理したくて作りました 次の日の煮こごりもサイコーです♪

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材料

  1. 冷凍手羽元 12本
  2. ニンニク 4片
  3. ●水 1カップ(200cc)
  4. ●きび砂糖●料理酒●お酢 各大さじ2
  5. ★醤油 大さじ1.5
  6. ◎蜂蜜 ◎ゴマ油 各小さじ1
  7. 卵 2～4個

作り方

  1. 1

    冷凍手羽元800g(12本～13本)

  2. 2

    鍋にニンニクと●を入れる 冷凍手羽元を入れて沸騰させたら火を弱める

  3. 3

    アルミホイルをクシャクシャにして手羽元にのせ落し蓋にする 約10分煮る 弱火で煮る 強火にすると肉が固くなるので注意

  4. 4

    別の鍋に水と少しのお酢を入れてたまごを茹でる 水から茹でて、沸騰したら7分で殻を剥く

  5. 5

    手羽元のアルミホイルをとり、卵、★醤油を加え更に10分煮る 煮汁が半分になったら、◎蜂蜜を入れ味をみる

  6. 6

    味が良ければ火を消したら◎ゴマ油を回しかけて出来上がり

  7. 7

  8. 8

    クックA35QVB☆さん
    つくれぽありがとうございます♪
    天才的な発想と言っていただけて、何よりの褒め言葉です～♡♡♡

  9. 9

    htmk☆さん
    つくれぽありがとうございます♪簡単で美味しいと言っていただけるのが最高の褒め言葉です♡嬉しいですー

コツ・ポイント

冷凍なので、手羽元に穴をあける面倒な作業必要なし 固くなるので、手羽元の表面は焼かない事 煮汁にドボンと入れるだけ～

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レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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