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厚揚げのオイスター炒め

 星空
 星空 @cook_40186662

ご飯が進みます
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厚揚げで少しヘルシーかな?

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材料

  1. 厚揚げ 3.4枚
  2. 豚挽き肉 300g
  3. ニラ 1束
  4. ごま 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. オイスターソース 大さじ3
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げを湯通ししてキッチンペーパーで拭く
    食べやすい大きさに切る
    ニラも4センチぐらいに切る

  2. 2

    調味料を全部混ぜておく

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて豚挽き肉を炒める
    色が変わったら厚揚げを入れて2、3分炒める

  4. 4

    ニラを入れて炒めたら、
    調味料を入れて炒め合わせながらとろみをつける

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