圧力鍋で簡単 豚の角煮

しろねこにやん @cook_40344833
肉はスペアリブ以外にバラでも。
脂身の無い赤身だけだとパサパサになります。
このレシピの生い立ち
豚肉の塊肉を美味しく食べたくて。
作り方
- 1
豚スペアリブは下茹でしてアクを抜いておきます。
- 2
鍋に豚肉と調味料と香味野菜を入れて圧力鍋の蓋をします。シュッシュッと大きな音がしだしてから4分後に火を切ります。
- 3
圧力鍋が無ければ肉が柔らかくなるまで煮ます。
コツ・ポイント
水を入れるのを忘れないで!!
香味野菜はネギがなければ玉ねぎでも大丈夫です。
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豚の角煮
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