簡単白和え
おやさいたべよ @cook_40136843
湯がいたらしたら和えるだけ
このレシピの生い立ち
小松菜を沢山頂いて、豆腐が冷蔵庫にありつくりました。だしを入れると減塩にもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで水切りする
- 2
小松菜は、下をきりよく洗い→食べやすく切る
- 3
小松菜は湯がき→冷ます
- 4
少し大きめの器に、水切り豆腐、和風たし、白味噌を混ぜる
- 5
冷めた小松菜→豆腐に入れ和える
- 6
完成
-
コツ・ポイント
①小松菜は食感よくする（湯がくとき）
②豆腐の水切りはお好みで、しっとりなら軽め、しっかりならしっかりやる
③豆腐に味付けし和える
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