アプリでひらく作り方
- 1
だし昆布は１㌢位の長さに切ってお茶用の紙パックに入れる
おかかもお茶用の紙パックに入れる - 2
大きめのティーポットに
紙パックに入れた昆布とかつお節を入れる -
- 3
湯沸かしポットではなく、なるべく鍋かヤカンで沸かした熱湯をティーポットに注ぐ
-
- 4
フタをして２~３回揺すって３分程待ち
紙パックを取り出しす -
- 5
粗熱が取れたら密閉容器に入れ冷蔵庫で保管する
- 6
又は、そのままポットにしょうゆを足してそば猪口に入れる
- 7
出汁のとり方
レシピID20505592
コツ・ポイント
熱湯の扱いに注意して下さい。
濃い目にしたい時は昆布おかかの量を調節して下さい。
しょうゆの量は好みで加減して下さい。
温かい蕎麦の時は鍋で温めて使う。
リアクション
レシピ作者
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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