アプリでひらく作り方
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ベーカリーで材料を15分ねる。
ねりあがったらベーカリーから出してラップして２時間以上常温で寝かせます。 -
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打ち粉をしてのばして細く切ります
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沸騰した湯で10分茹でます
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水にさらしてしめたら出来上がり\(//∇//)\
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長ネギ、ナス、しいたけ、豚肉を一口大に切り、めんつゆで煮込みつゆにしました
長ネギと茗荷をみじん切りして、好みでのせて。 -
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2021.6今年もお裾分けいただきました！！
美味しかったです、ごちそうさまでした♪ -
コツ・ポイント
細く切り、しっかり茹でます！
ねり終わりの生地が、けっこうベタベタです。ベーカリーから出すには、手をぬらしておこなったり、
打ち粉が必須です。
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