たらのネギだれがけ

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

淡白なたらをネギだれが美味しく引き立てます!
ネギだれは 冷奴等にかけても◎
このレシピの生い立ち
安売りのたらを美味しくいただきたくて!

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材料

4人分
  1. たら 4切れ
  2. 塩胡椒 各少々
  3. お酒 大さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. にんにく 1片
  6. しょうが 1片
  7. 長ネギ 10cm
  8. 大さじ2
  9. お醤油 大さじ2
  10. お砂糖 大さじ1
  11. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    たらは塩胡椒し お酒をふりかけます

  2. 2

    水分を拭き取り 片栗粉をまぶします

  3. 3

    にんにく しょうが 長ネギをみじんぎりにし お酢 お醤油 お砂糖 ごま油と混ぜ たれをつくる

  4. 4

    フライパンに油を熱し ②のたらを両面焼きます

  5. 5

    火が通ったら お皿に盛り ③のねぎだれをかけ 出来上がりです!

コツ・ポイント

たらが崩れない様 じっくり焼いてください!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました!つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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