大根の葉のマヨ生姜

◆はるるん◆
◆はるるん◆ @cook_40084084

新鮮な大根をいただいたので、葉をアレンジしてみました☆
ご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
いつも、ふりかけにしてしまうので、ちょっと味を変えてみました。

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材料

  1. 大根の葉
  2. 生姜
  3. マヨネーズ
  4. ニンニクチューブ
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    大根の葉は、水で良く洗って1cm位に刻む。

  2. 2

    生姜も大きめのみじん切りにします。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを熱して、溶けてきたら①②の刻んだものとニンニクチューブを入れて炒めます。

  4. 4

    火が通ったら、醤油を少々垂らして完成です。

リアクション

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◆はるるん◆
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計量しないし、簡単料理が大好きだけど、愛情はたっぷり込めています(*^ー^)ノ♪もぉすぐ、旅立つ息子への、母の味の覚書(*´ω`*)
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