さっぱり肉じゃが風炒め

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

さっぱり酢が効いてる肉じゃが風炒めです!
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりした豚こまと玉葱の炒め物が作りたくて!

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材料

4人分
  1. 豚こま 650g
  2. 玉葱 2個
  3. 生姜 1欠
  4. ○お酢 30cc
  5. ○醤油 50cc
  6. ○酒 50cc
  7. ○砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱は1センチ幅のスライス、生姜は千切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱し、肉を炒める

  3. 3

    少し色がついてきたら○、玉葱、生姜を入れて穴を開けたクッキングシートを被せておく

  4. 4

    玉葱が煮えてきたら水気を飛ばす

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レシピ作者

けんきゅうちゅう
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かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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