アプリでひらく作り方
- 1
鯖は3枚におろし、骨を丁寧に抜き、塩をして10分ほどおき、出てきた臭みをキッチンペーパーで丁寧に拭き取る
- 2
下処理をした鯖は、1〜1.5センチくらいの細切りにする
- 3
ビニール袋に、醤油、酒、生姜と鯖を入れ、なるべく空気を抜いて密閉し、30分以上漬け込む
- 4
漬け込んだ鯖にすりごまをまぶし、更に片栗粉をはたく
- 5
フライパンにサラダオイルを入れ、鯖を入れて揚げ焼きに、両面がカリッとしたら取り出し、油を良く切ったらできあがり
コツ・ポイント
鯖はきもち大きめに切った方がおいしいです。
リアクション
似たレシピ
サバの竜田揚げ
外はサクッ、中はフワッとしたサバの竜田揚げです。
さばの竜田揚げ さっくり、簡単！
旬のさばを美味しく、サクッと食べやすい竜田揚げにしました。ご飯が進みます。
サバの竜田揚げ☆
生姜の香りと出汁が染みてジューシーな、サバが美味しい竜田揚げです♪
さばの竜田揚げ
さっくりとしたさばの竜田揚げはご飯が進みます。
鯖の竜田揚げ
あつあつおいしい鯖の竜田揚げが簡単にできます。
鯖の竜田揚げ
好評だった鯖の竜田揚げのレシピです
☆さばの甘辛い竜田揚げ☆
サクッ・ふっくらと柔らかい、サバの竜田揚げ♪今回は甘辛くしてみました♡ご飯が進む一品です。
＊お弁当に＊鯖の竜田揚げ＊
鯖の竜田揚げは冷めても美味しいのでお弁当にお薦めです。
鯖の竜田揚げ(*≧∀≦*)
湯気が、ゆらゆら温か鯖の竜田揚げ(о´∀`о)
サバの竜田揚げ
簡単おいしい♪サバの竜田揚げです。お魚もたっぷりたべましょう。
サバの竜田揚げ
トロ鯖が手に入ったので、美味しいサバの竜田揚げを作ってみました。
さばの竜田揚げ
サクッと香ばしく揚がった竜田揚げ☆とっても美味しいですよ♪
お弁当にも！ジューシー鯖の竜田揚げ
冷めても美味しい鯖の竜田揚げです。揚げたてはもちろんジューシーで美味しー。
うちの鯖の竜田揚げ♪
サクッとジューシーな鯖の竜田揚げです。しっかり味なのでお弁当にもオススメですよ♪
スパイシーさばの竜田揚げ
いつもの竜田揚げを夏向きに。さばの臭みも気になりません。
簡単☆鯖の竜田揚げ
簡単で鯖缶を使った☆美味しい☆鯖の竜田揚げです☆
♡塩サバの竜田揚げ♡
♡鯖の竜田揚げTOP10入り♡人気の塩サバを竜田揚げに♪皮がサクサク♪美味しくてご飯も進みます♪
サバの竜田揚げ
しっかり味でからりと揚げたサバの竜田揚げです。ごはんのおかずにお弁当に、おつまみにも（^_^）
さばの竜田揚げ
臭みのない！さばの竜田揚げ！
鯖の竜田揚げ ごま味噌だれ♪
サクッとしっとり甘辛味噌がナイスマッチ！ただの竜田揚げじゃつまらない！なんて時に☆
鯖の竜田揚げ
サクサクジューシーな鯖の竜田揚げです。
うさぎの目 
ちょっとヘルシーなサバの竜田揚げ
鯖の味噌煮が飽きたら、竜田揚げはどうですか！？意外と簡単です♡揚げる油少なめでも十分美味しいです！
サバの竜田揚げ
青魚の苦手な人でも食べやすい？！さっぱり香ばしいサバの竜田揚げ
サバの竜田揚げw❨(@≧↺≦@)❩wノ
ふっくら熱々で、生姜が効いた鯖の竜田揚げですよ〜(ノ*´∀｀)ノ
鯖の竜田揚げ
今日の夕飯は竜田揚げです。「美味しいね(^q^)」って大好評でしたーっ❗
鯖の竜田揚げ
初めて鯖の竜田揚げ作りました魚をおろせないのでスーパーの魚売り場で売ってるおろしてある鯖を使用しました
みーなちゅんちゅん 
さばの竜田揚げ
サクサクでボリュームのある簡単さばの竜田揚げ。このまま食べても美味しい。
鯖の竜田揚げ
鯖の竜田揚げつくりました。
鯖の竜田揚げ
外はサックリ中はしっとりの鯖の竜田揚げです♪
鯖の竜田揚げ焼き
鯖を美味しく食べたかったので。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20992921
