レンジで簡単☆オクラのゴマ和え
SALA。 @cook_40299531
オクラは茹でるとペクチンやビタミンが溶けだしてしまうそうです。
簡単なレンチンで栄養価も高くなるなんで嬉しいですね☆
このレシピの生い立ち
Twitterでオクラはレンチンの方が栄養価が高いと教えて頂いたので いつものメニューをレンチンで。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを塩で揉み洗いして産毛を取りヘタを取り除いておく
- 2
600wのレンジでラップをして1分加熱
- 3
食べやすい大きさに切って白だしとすりゴマで和えたら出来上がりฅ(^^ฅ)
コツ・ポイント
オクラは足が早いので新鮮なうちに☆
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