鯖の一本竜田揚げ

ラクラクダ @rakurakuda118
YouTubeで動画公開してます!
https://youtu.be/lR043N8uf1M
このレシピの生い立ち
千葉内房 岩井海岸沖で釣れたマサバで竜田揚げを作ってみました!
作り方
- 1
サバは水洗いし、頭と内臓を取り、両面中骨手前まで包丁で切り込みを入れます
- 2
しょうゆとみりんで下味を付けます
- 3
片栗粉をまぶします
- 4
油で揚げます
- 5
中まで火が通りましたら、完成です
コツ・ポイント
揚げ方は2通りあります
①極弱火でじっくりと。しっとり仕上がります(新鮮な魚の場合はおすすめ)
②中火〜強火で中までカラリと。小骨まで食べられるくらいによく揚げ(食べやすいです)
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鯖の竜田揚げ
簡単漬け込んで揚げちゃうだけ。ご飯もビールもすすみますよぉ~(≧m≦)ぷっ


鯖の竜田揚げ
ご飯にも、ビールにもいいと思います


サバの竜田揚げ
本日はサバの竜田揚げをご紹介します!


サバの竜田揚げ
サバの半身を冷凍してたので使いました以前半身は味噌煮にしてます


サバの竜田揚げ
子供用には食べやすく骨抜きにし、大人用は三枚おろしで作ってます☆


鯖の竜田揚げ
解凍してすぐ食べられない時にお勧め(笑)しっかり味がついているので何も付けずにどうぞ!!お弁当にもお勧めです。


サバの竜田揚げ
魚好きな子供たちのために(自分のメモ用に)


鯖の竜田揚げ
初めて鯖の竜田揚げ作りました魚をおろせないのでスーパーの魚売り場で売ってるおろしてある鯖を使用しました


さばの竜田揚げ
調味料に漬け込んで揚げるだけ〜簡単サバ料理♪


生姜たっぷり✳️さばの竜田揚げ✳️
しっかりした味付けなのでご飯が進む1品です♪


さばの竜田揚げ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。


我んとこの、さば竜田揚げ
さばが安くておいしいので、食べやすい竜田揚げにしました。定番のおかずです。


☆さばの甘辛い竜田揚げ☆
サクッ・ふっくらと柔らかい、サバの竜田揚げ♪今回は甘辛くしてみました♡ご飯が進む一品です。


鯖の竜田揚げ
お店でお刺身にできる鯖を1尾で買うと3枚におろしてくれるので、それを利用すると簡単です


鯖の竜田揚げ
カリっとして、良く味が染み込んで美味しいです。ちび*飯(ブログ)よろしくね。http://chibimeshi.blog4.petitmall.jp/


さばの竜田揚げ
おうちで簡単!健康食!さばの竜田揚げ


さばの竜田揚げ
わが家の覚え書き。


サバの竜田揚げ
サバフィレで簡単に出来る1品です。


さばの竜田揚げ♪
しっかり下味を付けて青魚を食べやすくしました♪ご飯が進みます♡


塩サバのニンニク竜田揚げ
塩サバをにんにく醤油で味付けして揚げれば子供がパクパク食べますよ♬


サバの竜田揚げ
材料が少しでいいので楽チンです


サバのキムチ竜田揚げ
漬けダレ1:1:1。キムチの素でお好みの辛さでどうぞ〜♪


鯖の竜田揚げ
子供に大好評の魚料理です。今回はさっぱりおろしポン酢にしましたが、甘酢に絡めるとお弁当にもぴったりなおかずになります。


鯖の竜田揚げ(*≧∀≦*)
湯気が、ゆらゆら温か鯖の竜田揚げ(о´∀`о)


さばの竜田揚げ
下味しっかり。片栗粉で揚げるだけ。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20994932