コンニャク下準備はこちらの糖質半分ご飯を。
レシピID:20877994

ぶりは分量外の塩を振ってしばらく置く。水で洗って、ペーパーで拭いて、●に半日位漬ける。

ぶりを手で持って皮のみををジューっとちょい焦げる位に焼く。

その後に両面も少し焼く。

残りの大さじ８、水を入れる。
塩を入れて混ぜ、焼いたぶりを上に載せてフツーに炊飯。

ご飯が炊きあがったらコンニャクを投入。
ぶりを切るようにへら返しして丼へ。

お好みでしそを載せる。
大葉は軸を取り除いて、クルクルと巻いて小口切りに。