トマトとエノキのソテー

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264

トマトとエノキを炒めるだけでの簡単な1品。旨味の相乗効果で美味しくいただける常備菜。
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材料

2人前
  1. えのき 1パック
  2. トマト 1個
  3. オリーブオイル 大さじ1杯
  4. 小さじ1/3杯
  5. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    エノキの石づきを切り落とし、手でほぐす。トマトはザク切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、エノキとトマトを炒める。

  3. 3

    塩と胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

冷蔵庫で3日目安日持ち。

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レシピ作者

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264
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