油捨てるなら・えのきフライ

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

ザクザクえのきに ハマります
安くて食べ応えあります。
このレシピの生い立ち
揚げ油を2回使用したので 捨てる前に
何かないかと思い作りました

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材料

  1. えのき 1袋
  2. 塩コショウ 適宜
  3. 小麦粉 適量
  4. パン粉
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    えのきの根元の部分を切り捨てたら
    適当にほぐします。塩コショウ・小麦粉を全体にふりかけます

  2. 2

    揚げ油を180℃に温めておきます。
    溶いた卵→パン粉を付けて両面をきつね色になるまで揚げたら出来上がり^ ^

コツ・ポイント

両面の色が変わり浮いてきたら上げてね

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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