れんこんとちくわのうま塩きんぴら
こはるスマイルごはん @cook_koharu
塩ベースだから、れんこんの美味しいさを引き出してくれて、ごはんだけでなく、ビールもすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
れんこんが安かったので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは薄切りにして酢水に3分ほどさらし、水気をしっかりきる。ちくわは乱切りにする。
(a)は混ぜておく。 -
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、れんこん・ちくわ・輪切り赤唐辛子を加え、れんこんがしんなりするまで炒める。
-
- 3
(a)を加えて、全体を手早く炒める。
-
コツ・ポイント
特にありません
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