皮剥き簡単♪栗ごはん(*^O^*)♪

♡♡（＾Ｏ＾）♡♡'s cooksnap of when they made 皮剥き簡単♪栗ごはん(*^O^*)♪.
あわてん坊の奥さん
あわてん坊の奥さん @cook_40274693

栗を冷凍し、
熱湯に5分浸けてから剥くと
甘皮まで剥きやすく
事前準備でスムーズに
栗ごはんを作れるレシピ(*^O^*)
このレシピの生い立ち
面倒な栗の皮剥きが
事前準備で スムーズに(*^O^*)♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. 栗 350g
  2. 熱湯 栗が浸る位
  3. 米 2合
  4. 白だし 大さじ2～3
  5. 味醂 大さじ1
  6. 塩 小さじ1/4
  7. 水(米２合の水加減) 360cc
  8. 胡麻塩 好みの量

作り方

  1. 1

    ≪前日の準備≫
    栗はジプロックなどに入れ、
    空気を抜き密封。最短でも24時間、冷凍する。

  2. 2

    ≪当日の準備≫
    冷凍庫からボウルに栗を出し、熱湯をかけ5分放置。

  3. 3

    まな板に栗を置き、包丁でお尻部分に切れ込みを入れたら、包丁を押し当てたまま 栗の皮を剥いていく。

  4. 4

    冷凍し、熱湯に浸ける事で
    甘皮が剥きやすくなる。

  5. 5

    米は洗ってザルに上げる。

  6. 6

    ≪作り方≫
    炊飯器に米を入れ、白だし、味醂、塩を加えたら いつもの水加減で水を加える。

  7. 7

    栗を加え軽く混ぜ、１時間放置。

  8. 8

    普通炊飯でスイッチオン♪

  9. 9

    皿に盛り付けたら 胡麻塩を振る。

コツ・ポイント

栗を２４時間以上冷凍し、
熱湯に5分浸けてから剥く事で
甘皮まで剥きやすくなります(*^O^*)♪

また、炊飯前に材料を全て入れ
1時間置く事で ごはんがふっくら
炊き上がります(*^O^*)♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

あわてん坊の奥さん
あわてん坊の奥さん @cook_40274693
に公開
これからは私時間を楽しみながら～♪興味あるものを作ってみたい(*^O^*)そして、みなさんのお料理やアイディアも楽しみ♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単昼食！ラタトゥイユピーマンナポリタン きりん家の食卓
  2. フライパンでオーブン焼き風BBQチキン マユミリオン
  3. 豚肉とキャベツのサラタケねぎ塩炒め harapecoci
  4. 梅ジャムとレモンのティースカッシュ bantou梅吉
  5. 美味さにびっくり！夏バテに！即完成豆腐丼 新米幸せママ♡
  1. 油不使用♪ルーロー飯 ikuta925
  2. たこ焼きの粉 ツートン家
  3. ❣️絶品ゴーヤサラダ❣️ クックKIGXIM☆
  4. どっさりキャベツの赤味噌ホイコーロー めぐ味