イカときゅうりのキムチ和え

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

おつまみ、箸休めに!!
このレシピの生い立ち
おつまみに。

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材料

1~2人分
  1. きゅうり 1本
  2. つぼ抜きイカの胴体 小さ目1杯
  3. キムチ 20g程度
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを縦半分に切り、更に斜めに切る。

    分量外の塩を振り、水分が抜けたらしぼってボールに入れる。

  2. 2

    イカを茹でる。

    冷めたら、輪切りにして①のボールに入れる。

  3. 3

    キムチをざく切りにして、①のボールに入れる。

  4. 4

    ごま油を回し掛けて、混ぜたら出来上がり!!

コツ・ポイント

キムチはお好みで調整して下さい。

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レシピ作者

ぼーずの母ちゃん
に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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