玉ねぎとチーズのもちもちチヂミ
muffin.scone_ @cook_40128421
蒸し焼きにした玉ねぎの甘さととろ～りとろけるチーズ、もちもちの食感がたまりません( ´艸｀)玉ねぎが沢山食べられます！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさんあったので、大好きなチーズと合わせておやつにもなるレシピをと、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、塩で揉み、10分おく。
- 2
軽く絞り出てきた水分を捨てて、ここへ☆を入れて混ぜ合わせる。
- 3
油をしいて熱したフライパンに生地を1/2量入れて薄く広げる。両面焼き色がついたら、蓋をして弱火で両面3分蒸し焼きにする。
-
- 4
(残りの生地も同じように焼いて下さい。)適当な大きさに切り、盛り付ける。
コツ・ポイント
玉ねぎを薄くスライスした方が、火の通りも早く食べやすいです。蒸し焼きにしてじっくりと火を通すことで、玉ねぎが甘くなります(*´ω`*)お好みでぽん酢やマヨネーズ、めんつゆなどをつけても美味しく召し上がれます♪
リアクション
レシピ作者
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω｀*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます！拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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