作り方
- 1
ボウルにひき肉、塩こしょう、片栗粉、水を入れてよく混ぜて６等分にする
- 2
椎茸は石づきを切り落して傘の内側に片栗粉を振りひき肉を詰め肉の表面にも片栗粉を軽く振る
- 3
れんこんは薄切りにして
穴を利用してガイコツの様に切り酢水に漬ける - 4
れんこんの水気をペーパータオル等で取り皿に並べラップをして１分程レンジ加熱する
- 5
フライパンに油を熱して肉を下にして入れて焼く
焼き目がついたら裏返しフタをして弱火で蒸し焼きにして火を通す - 6
皿に盛りケチャップを掛けてれんこんガイコツを乗せる
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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