【主菜・副菜】レンジで簡単！鶏の南蛮漬け

クックNBOFIQ☆'s cooksnap of when they made 【主菜・副菜】レンジで簡単！鶏の南蛮漬け.
大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

火を使わず、レンジだけで簡単にさっぱり一品！
【レシピ情報提供　羽衣国際大学】

●鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉や豚肉でもOKです。
●レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整して下さい
※鶏もも肉をレンジ加熱した際に、はじけたような音が鳴る場合があります。
●加熱した際、容器が熱くなるので注意して下さい。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１人分
  1. 鶏もも肉（角切り） ８０ｇ
  2. たまねぎ ５０ｇ（中サイズ約1/4個）
  3. にんじん １０ｇ
  4. ピーマン ２５ｇ（約1/2個）
  5. かたくり粉 １０ｇ（大さじ１）
  6. しょうゆ（濃口） １２ｇ（小さじ２）
  7. 砂糖 ６ｇ（小さじ２）
  8. 酢 １０ｇ（小さじ２）

作り方

  1. 1

    １人分の材料

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、ピーマンは細切りにする。
    鶏もも肉は、ビニール袋に入れて、かたくり粉をまぶす。

  3. 3

    耐熱皿にクッキングシートをしいて、鶏もも肉を並べる。ラップをして電子レンジ（６００ｗ）で２分加熱。

  4. 4

    野菜を耐熱皿に入れ、電子レンジ（６００ｗ）で２分加熱。

  5. 5

    しょうゆ、砂糖、酢を混ぜておく。

  6. 6

    ③、④、⑤を混ぜ合わせたら出来上がり。
    和えた後に少しおいて冷ますと、味がなじんで美味しいです。

  7. 7

    「小松菜とカニカマのからしマヨ和え」とごはん170ｇを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。

  8. 8

    【献立一食分の栄養価】
    エネルギー：581kcal
    たんぱく質：20.9g
    脂質：16.6g
    炭水化物：81.1g

  9. 9

    【V.O.S.メニュー基準項目】
    野菜量：155g
    脂肪エネルギー比率：25.7%
    食塩相当量：2.3g

コツ・ポイント

◆1人分の栄養価
　エネルギー：245kcal
　たんぱく質：14.9g
　脂質　　　：10.8g
　炭水化物　：20.2g
　食塩相当量：1.9g

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
に公開
大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します！●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」　http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 麻甜旨甘‼️無限そぼろ丼 chef ゆうさく
  2. ミニトマトとラディッシュのカルパッチョ モンプチシェフ
  3. キュウリとパルメザンチーズのカルパッチョ モンプチシェフ
  4. 四毒抜きラタトゥイユ、玉ねぎ麹チキンと はやくもひろこ
  5. 絶品！お店超えスパイスカレー🍛 ももの料理記録
  1. 【副菜】レンジで簡単！トマトスープ 大阪府泉佐野保健所
  2. ☺材料１つで簡単♪かぶのバタぽんステーキ hirokoh
  3. 【副菜】小松菜とカニカマのからしマヨ和え 大阪府泉佐野保健所
  4. ケフィア豆乳ヨーグルトティラミス Corcor Kitchen