やわらか鶏のごまだれかけ
うるま市健康支援課 @urumacity_official
疲れたときや夜遅いときでも簡単でヘルシーな一品ができます。
１人分：185kcal、脂質4.9g、塩分0.9g
このレシピの生い立ち
時間に追われていても、簡単にできる料理で自宅にある調味料を使って美味しく食べたいと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮がある場合は取り除く。
- 2
鶏肉を縦半分に切っておく。耐熱容器に、鶏肉と砂糖・塩を加える。
-
- 3
軽くラップし600wで約３分加熱後、裏返して約１分加熱し、中まで火が通っているか確認した後ラップつけたまま数分蒸らす。
-
- 4
ごまだれの材料を混ぜ合わせる。
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- 5
3⃣の粗熱とれたら、食べやすい大きさにスライスし、4⃣のソースをかけ出来上がり。
-
コツ・ポイント
・鶏皮を取り除くことでカロリーは約160kcalオフ、脂質は約19.1gオフできますよ。
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