アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根から切り、水でさっと洗う。
- 2
厚揚げは食べやすいように一口大に切っておく。
- 3
フライパンにゴマ油を入れ温まったら、厚揚げを入れ、強火で軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 4
厚揚げが焼けたら、豆苗を入れ、豆苗が少ししなっとなったら、合わせておいた☆を入れ、中火にして絡める。
- 5
厚揚げが赤出し味噌の色になってきたら火を止めて完成☆
コツ・ポイント
あまり炒めすぎると、豆苗のシャキシャキ感が減るので注意！
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