志学のおだしdeトマトの冷たいおでん

さんべ荘
さんべ荘 @cook_40330332

志学のおだしの美味しいレシピ♪
電子レンジ調理で簡単に暑い夏にピッタリな逸品ができます☆
このレシピの生い立ち
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材料

  1. トマト 1個
  2. ☆薄口醬油 小さじ1
  3. ☆水 250ml
  4. ☆志学のおだし 1袋

作り方

  1. 1

    トマトの先端に十字に切り込みを入れる。

  2. 2

    耐熱容器(トマトがしっかり浸かる器)にトマト、☆を全てを入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。

  3. 3

    皮とヘタを取り、再度だしに浸け粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    しっかり冷えたら、みつばや刻んだ大葉等お好みのものを乗せる。

コツ・ポイント

一度茹でたオクラやヤングコーンを一緒に漬け込んでも美味しく彩りも良くなります☆

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レシピ作者

さんべ荘
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