超簡単!エノキとピーマンの中華和え♡

chanceplus
chanceplus @cook_40303033

レンチンだけの簡単なお手軽時短料理♡

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このレシピの生い立ち
中途半端に残ったピーマンを使い切りたくて♡

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材料

  1. エノキ 1袋
  2. ピーマン 好きなだけ
  3. ちくわ 1袋
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    エノキはサッと洗い、
    石づきを切り落として半分に切り、
    手でほぐす。

  2. 2

    ピーマンは洗って、
    ヘタだけをちぎり、
    食べやすい大きさに切る。

    種は取らなくてOK!

  3. 3

    ボリュームを出す為に、
    ちくわを半分にして細切りにする。

  4. 4

    耐熱容器や、皿などに
    ①、②、③を全部入れて、
    ラップをし、レンジで3分!

  5. 5

    レンジが終わったら、
    鶏ガラスープの素を入れて
    よく混ぜる。

    温かい時にしてください!

  6. 6

    最後にごま油を入れたら
    出来上がり♡

コツ・ポイント

レンジが終わったら、
温かい間に調味料を入れてください!
味の馴染みがよくなります♡

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レシピ作者

chanceplus
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に公開
野菜大好き♡野菜ソムリエです!   野菜の栽培をしていると食べきれないくらいの野菜が。。   その野菜をとにかく食べ尽くす!!   料理嫌いな私ですが、苦手だからこそ出来る簡単で美味しい料理を沢山の人に知ってもらえたら嬉しいです♡
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