和風✤しらすおろしと梅の冷製パスタ

✤主夫のれしぴ✤
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

しらすがふわっと美味しいさっぱり冷製パスタ♪

このレシピの生い立ち
しらすはお好みでたっぷりと(^-^)

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 釜揚げしらす 100g
  3. 大根 1/4〜1/2本
  4. 大葉 10枚
  5. きざみ海苔炒りごま 適量
  6. ポン酢 大さじ4
  7. ☆梅干し 4〜6個
  8. ☆白だし 大さじ2
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取りたたく。大葉は千切り。大根はおろして水気を切る。大きめのボウルに☆を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    パスタを茹でる。
    パッケージの表記時間から+2分。

    パスタの茹で方【ID:19889025

  3. 3

    パスタが茹であがったら流水(できれば氷水)で締め、水気をしっかり切ったら①のボウルに加え、全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    皿に盛り付けて、きざみ海苔・大根おろし・しらす・大葉・炒りごまをトッピング。大根おろしにポン酢をかけたら完成!!

コツ・ポイント

温かいパスタで作っても美味しい♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

✤主夫のれしぴ✤
に公開
主夫の気まぐれレシピ♪シンプルでわかりやすく♪なるべくどこの家にもある材料で♪初心者の方にも簡単に♪適量とか少々はなるべく無し(^-^)(つくれぽにコメントが載せられなくなりましたしかし"全て"のつくれぽに目を通し「皆様お上手だなぁ」と感心しながら日々刺激を頂いておりますこの場を借りてつくれぽを頂いた全ての皆様に感謝申し上げますありがとうございます)
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