作り方
- 1
耐熱ボールに、しょうゆ、酒、胡椒、手羽先を入れる
- 2
電子レンジで5分加熱
- 3
バットに片栗粉、胡椒を混ぜて敷く
- 4
キッチンペーパーで手羽先の水分を拭き取ってから③をまぶす
- 5
油で揚げて出来上がり
コツ・ポイント
電子レンジで加熱することによって味がすぐ染みて、つけておく必要がありません。また、揚げ時間が短くなります。
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